【雰囲気】　担々麺一杯でも気軽に利用できるという、たいへんカジュアルな雰囲気を保ちながら、
　　　　　　大切な方をもてなす店としての高級感もあわせ持ちます。

【部屋】　　昨年迎えた創業二十年を記に全館リニューアルしたばかり。
　　　　　　各部屋でオシャレな新しさが楽しめます。
　　　　　　食堂風の1階ホール。2階には落ち着きのある和室や中国情緒溢れる洋室があり、
　　　　　　様々なシチュエーションに対応しています。

【料理】　　辛い料理ほど美味しいのは四川料理の醍醐味です。
　　　　　　ちなみに辛い料理には、夏バテで落ちた食欲を増進させ体力アップ効果アリということから、
　　　　　　夏こそ中国大明火鍋城です。
　　　　　　とにかく日本風アレンジは微塵も無く本場四川のレシピそのままですから、
　　　　　　辛いを超えた激辛料理たちも出会えます。
　　　　　　おすすめは重慶火鍋です。
　　　　　　コク深い味わいの激辛スープとあっさり味の二色スープでお楽しみください。

【アクセス】地下鉄のご利用が便利。
　　　　　　藤崎駅（3番出口）を降りると、徒歩1分です。

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【大明担々麺たちがラーメンスタジアムについに参戦！】
練り胡麻・山椒・唐辛子油・ザーサイ・ヤー菜を効かせ、
独特のスープが命という〈大明担担麺〉がついにラーメンスタジアム（キャナルシティ）に参戦しました！
「しびれる」「辛い」「熱い」の三拍子が味の命の激辛〈麻婆豆腐〉など火鍋城自慢の激辛激美味メニューもあわせてお楽しみ下さい。